Освежающие летние напитки

Пригласите друзей на освежающие напитки в летний зной! Приготовьте дома малиновый сок и возьмите его с собой в термосе на пляж или в поездку. Пригласите на безалкогольный летний напиток, который прекрасно подойдет для летней вечеринки. Между приемами пищи насладитесь освежающим черничным смузи или расслабьтесь в садовом кресле со стаканом холодного кофе с мороженым.


Игристая сангрия с ягодным уксусом

Игристая сангрия с ягодным уксусом

1 кувшин напитка 30 минут
Ингредиенты

Основной рецепт ягодного уксуса
150 г клубники
300 мл бальзамического или красного винного уксуса
270 г нерафинированного тростникового сахара Dansukker

Сангрия
Разные ягоды: клубника, малина, черника
5 ст.л ягодного уксуса
1 лимон
1 лайм
1 пучок мяты
750 мл игристого вина (можно безалкогольного)
500 мл газированной минеральной воды
Hерафинированнный тростниковый сахар Dansukker


Основной рецепт ягодного уксуса
Клубнику промыть, почистить, нарезать кусочками и поместить в чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Уксус подогреть, но не кипятить. Залить им ягоды. Банку плотно закрыть. Поставить в холодильник минимум на два дня. 
Жидкость несколько раз процедить через мелкое сито, чтобы она стала прозрачной. Добавить сахар и варить, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Разлить уксус по чистым горячим бутылкам, закрыть их и хранить в холодильнике.

Сангрия
Ягоды промыть, более крупные – порезать и залить ягодным уксусом. Добавить листики мяты, воду и игристое вино. Посыпать сахаром и перемешать.


СОВЕТ!
Лучше всего приготовить ягодный уксус заранее – минимум за несколько дней. Чем дольше выдержан уксус, тем ярче его аромат.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Освежающий клубничный напиток

Освежающий клубничный напиток

1 большой стакан 30 минут
Ингредиенты

Основной рецепт ягодного уксуса
150 г клубники
300 мл бальзамического или красного винного уксуса
270 г нерафинированного тростникового сахара Dansukker

Клубничный напиток
3 ст.л ягодного уксуса
200 мл газированной минеральной воды
2-3 ягоды свежей клубники
1 лайм
40 мл джина (по желанию)


Основной рецепт ягодного уксуса
Клубнику промыть, почистить, нарезать кусочками и поместить в чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Уксус подогреть, но не кипятить. Залить им ягоды. Банку плотно закрыть. Поставить в холодильник минимум на два дня. 
Жидкость несколько раз процедить через мелкое сито, чтобы она стала прозрачной. Добавить сахар и варить, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Разлить уксус по чистым горячим бутылкам, закрыть их и хранить в холодильнике.

Клубничный напиток
Вылить ягодный уксус и минеральную воду в стеклянную посуду. Клубнику промыть и добавить к напитку. Также добавить уксус и ломтики лайма.


СОВЕТ!
Лучше всего приготовить ягодный уксус заранее – минимум за несколько дней. Чем дольше выдержан уксус, тем ярче его аромат.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Малиновый Jamtini с лимоном

Малиновый Jamtini с лимоном

4 порции 15 минут
Ингредиенты

200 мл ванильного варенья
70 г прозрачного сиропа Dansukker
Сок 1 лимона
100 мл воды
100 мл клюквенного сока

Для подачи
Лед
Тоник
Лимонная трава или полынь (можно обойтись без нее)
Дольки лайма


Все составные части перемешать в емкости. Наполнить стаканы льдом и полить готовым сиропом. Добавить тоник. В каждый бокал положить вточку полыни или лимонной травы. На краешек стакана «посадить» дольку лайма.

По желанию в коктейль можно добавить 40 мл водки.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Лимончелло

Лимончелло

Ингредиенты

Ингредиенты
500 г органических лимонов
500 мл водки
400 мл Прозрачного сахарного сиропа Dansukker


Лимоны вымыть и срезать цедру. В банке смешать водку и сироп. Добавить туда цедру. Банку плотно закрыть. Поставить в прохладное место на 2-3 недели. Затем процедить и разлить по бутылкам.

Ликер подавать со льдом как аперитив или с минеральной водой.

Лимончелло – традиционный итальянский лимонный ликер – летний напиток с освежающим вкусом.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Легкий летний пунш с клубничным сиропом

Легкий летний пунш с клубничным сиропом

Примерно 10 бокалов
Ингредиенты

1 лимон
2 лайма
2 нектарина
200 мл свежей малины
100 мл свежей ежевики
200 мл клубники
100 мл клубничного сиропа
2 литра газированной воды с ягодно-фруктовым вкусом
Лед

Клубничный сироп
500 г клубники
50 мл тростникового сиропа Dansukker
100 мл белого сахара Dansukker


Сначала приготовить клубничный сироп. Поварить клубнику с сахаром 5-10 минут. Процедить через сито, добавить тростниковый сироп. Разлить по стерилизованным бутылкам и хранить в прохладном месте.
Лимон, лайм и нектарин порезать дольками. В бокалы положить лед, затем фрукты и ягоды. Полить газированной водой и клубничным сиропом.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Ревеневая Маргарита

Ревеневая Маргарита

1 бокал
Ингредиенты

Ингредиенты
40 мл текилы
20 мл апельсинового ликера Cointreau
40 мл сока лимона
40 мл сиропа из ревеня
Соль

Сироп из ревеня
3 стебля ревеня, измельченного
350 мл воды
350 мл белого сахара Dansukker


Сначала приготовить сироп из ревеня. Его составные части поварить 15 минут, процедить через сито и охладить.
С помощью шейкера смешать текилу, ликер, лимонный сок и сироп из ревеня. Разлить смесь по коктейльным бокалам, края которых украшены солью.

Совет!
Для украшения бокалов: смазать края бокала сначала кусочком лимона, а затем обмакнуть в соль.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Малиновый кордиал

Малиновый кордиал

1 литр 25 минут
Ингредиенты

600 мл воды
10 кг малины
180 г белого сахара Dansukker
420 г темного сиропа Dansukker
Сок ½ лимона


В кастрюле закипятить воду и добавить малину. Накрыть крышкой и варить 10 минут. Помешать, добавить сахар, сироп и сок лимона.  Подождать, пока сахар раствориться. Разлить по чистым банкам. Хранить в прохладном месте.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Коктейль из ежевики

Коктейль из ежевики

4 стакана
Ингредиенты

500 г ежевики
1 литр натурального йогурта с низким содержанием жира
100 мл сахарного песка Dansukker
кусочки льда

Украшение
ежевика
деревянные палочки
лимонный бальзам


Смешайте ежевику, йогурт, сахарный песок и кусочки льда. Процедите. Разлейте в стаканы. Украсьте.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Клубничная текила

Клубничная текила

4 бокала
Ингредиенты

250 г клубники
75 г белого мелкого сахара Dansukker
150 мл текилы


Взбить все ингредиенты с помощью блендера до образования однородной массы. Разлить по бокалам. Можно украсить клубникой.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

Холодный кофе латте

Холодный кофе латте

1 стакан 5 минут
Ингредиенты

6 кубиков льда
200 мл молока с низким содержанием жира
100 мл крепкого холодного кофе
2-3 ст.л. темного сахара Dansukker


Взбейте кубики льда, молоко, кофе и темный сахар в миксере на высокой скорости, пока не останется кусочков льда. Налейте в стакан и наслаждайтесь холодным напитком.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker