Классический маринад для шашлыка из свиной шейки

4 порции
Классический маринад для шашлыка из свиной шейки
(0 )

Ингредиенты

1,2 кг шейного карбонада

 

Для маринада
6 ст.л Темного сахарного сиропа Dansukker
Сок 3 апельсинов
1,5 ст.л мелкой морской соли
30 г (1 пучок) свежего кориандра
1 ст.л сухого измельченного кориандра
2 луковицы
2 перчика чили
50 мл растительного масла

 


Мясо нарезать на одинаковые кусочки. Сахарный сироп подогреть вместе с апельсиновым соком, добавить остальные ингредиенты. Полить маринадом мясо и оставить мариноваться на 24 часа.

 

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker