Выпечка

Советы и идеи

Засахаренные цветы

Соберите и высушите цветы, например, сирень, фиалки или розы. Макните или обмажьте их пастеризованным яичным белком, после чего макните в сахар. Высушите цветы на решетке. После этого цветы можно использовать для украшения тортов, пирогов, кондитерских изделий и десертов.

С помощью сахара можно получить хрустящие бисквиты

Малое содержание сахара в бисквитах делает их мягкими. Большое количество сахара делает бисквиты более хрустящими и твердыми.

Чтобы хлеб хорошо поднимался

Щепотка сахара, добавленная в хлебное тесто, способствует развитию дрожжей и поднятию хлеба.

Шоколадный торт с особым вкусом

Следующий раз при выпечке шоколадного торта вместо стакана белого сахара используйте желтый сахар – это придаст торту особый вкус.

;