Ванильное мороженое

Примерно 1 литр 30 минут + 5 часов в морозильнике
Домашнее ванильное мороженое — простой, но очень вкусный десерт. К тому же оно прекрасно сочетается с большинством добавок. Добавьте к ванильному мороженому свежие ягоды, фрукты и шоколадный соус.
Ванильное мороженое
(0)

Ингредиенты

  • Желтки 8 яиц
  • 130-170 г белого сахара Dansukker
  • 1 ч.л ванильного сахара Dansukker
  • 300 мл молока
  • 400 мл сливок
  • 280 г Прозрачного сиропа Dansukker

Яичные желтки взбить с белым и ванильным сахаром.

Закипятить молоко со сливками и сахарным сиропом.

Медленно, тонкой струйкой влить горячее молоко в яичную смесь, непрерывно взбивая. Остудить.
Вылить массу в плоскую посуду с тонкими стенками и поместить в морозильник. Помешивать время от времени, замораживать примерно 5 часов. Готовое мороженое разложить по порционным тарелочкам или в вафельные стаканчики.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker