Крем из лайма и горячего вина

Баночка 250-300 мл 30 минут
Крем из лайма и горячего вина
(0)

Ингредиенты

  • Сок 3 лаймов (примерно 100 мл)
  • 2 яичных желтка
  • 1 яйцо
  • 380 г Сахара для варенья Dansukker
  • 100 мл горячего белого вина
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры

Выжать сок лайма. В кастрюле смешать сок с желтками, яйцами, сахаром для варенья. Добавить горячее вино. Кипятить в течение нескольких минут, непрерывно помешивая, и добавляя по частям сливочное масло, чтобы крем загустел. После появления констистенции крема снять смесь с огня, процедить и разлить по чистым баночкам. Хранить в прохладном месте.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker