Летний чатни - Рецепты

Летний чатни

Летний чатни
(0)

Ингредиенты

  • 250 г кислой вишни
  • 250 г помидоров
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Растительное масло
  • 0,25 стручка свежего перца чили
  • 50 мл бальзамического уксуса
  • 1 ч.л соли
  • Красный перец на кончике ножа
  • 100 г Фаринового сахара Dansukker

Вишню промыть и выбрать косточки. Помидоры облить кипятком (бланшировать), снять кожицу, порезать. Лук и чеснок почистить, истолочь и обжарить. Красный чили промыть, выбрать семена, измельчить или натереть.

Все ингредиенты положить в кастрюлю и варить 25-30 минут, время от времени помешивая. Снять пенку, разлить по чистым горячим банкам, закрыть. Хранить в прохладном месте.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker

;