Малиновое мороженое в дыне

4 порции
Малиновое мороженое в дыне
(0)

Ингредиенты

Для мороженого
Желтки 6 яиц
100 г белого мелкого сахара Dansukker
5 г ванильного сахара Dansukker с натуральной ванилью
150 мл молока
150 мл сливок
250 г малины

Для фруктового салата
1 дыня
250 г малины

Смешать все составные части мороженого, исключая малину. Закипятить и поварить до загустения массы. Попустить массу через мелкое сито. Добавить малину, остудить и положить в морозильник или мороженицу.
У дыни срезать верхушку и вынуть мякоть. Разрезать ее мелко. Незадолго до подачи выложить слоями дынную массу, мороженое и малину.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker