Маринованная спаржа
Ингредиенты
4 порции
Ингредиенты
400 г замороженной зеленой спаржи
1 порезанная красная луковица
50 мл измельченной петрушки
Маринад
50 мл растительного масла
30 мл белого бальзамического уксуса
1 истертый или измельченный зубчик чеснока
5 г желтого сахара «Dansukker»
1 г соли
2–3 г грубо молотого черного перца
Положите спаржу ненадолго в слегка подсоленную кипящую воду. Слейте воду и выложите спаржу на блюдо. Посыпьте ее луком и петрушкой.
Для получения маринада смешайте все ингредиенты. Полейте спаржу маринадом. Подавайте с хлебом и копченой рыбой или ветчиной.
Этот рецепт добавлен компанией
