Мороженое из клубники и киви

6 – 8 порций 3,5 часа
Мороженое из клубники и киви
(2)

Ингредиенты

  • 100 мл воды
  • 75 г сиропа глюкозы Dansukker (или Прозрачного сиропа Dansukker)
  • 90 г сахара Dansukker из сахарной свеклы
  • 1 ч.л истолченных семян кориандра
  • Щепотка соли
  • 6 киви
  • 100 г свежей клубники

Воду с сахаром закипятить, чтобы сахар растворился. Добавить семена кориандра и соль, варить на медленном огне 2 минуты. Остудить. Добавить очищенный и измельченный с помощью блендера киви. Размешать.

Клубнику промыть, порезать кусочками. Разложить по формочкам для мороженого, полить смесью киви. Поставить в морозильник минимум на 3 часа.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker