Мороженое из темного сахара

Мороженое из темного сахара
(0)

Ингредиенты

3 яичных желтка
75 мл темного сахара Dansukker
1 ч. л. ванильного сахара
300 мл взбитых сливок
50-75 г рубленого шоколада
75 г миндального печенья

Взбейте яичные желтки, ванильный и темный сахар. Взбейте сливки и добавьте в яичную массу. Смешайте с рубленым шоколадом и печеньем. Выложите в форму и оставьте мороженое в холодильнике как минимум на 4 часа. Во время замораживания массу пару раз перемешайте.

Миндальное печенье можно заменить небольшими кусочками меренги или маршмеллоу.

Этот рецепт добавлен компанией

Dansukker