Обед

Обед

Сахар является прекрасным ингредиентом для приготовления большинства видов блюд. Щепотка сахара, добавленная в жаркое, соус или маринад, завершает аромат и усиливает вкус свежих ингредиентов.

Филе форели с зеленью и соусом из приправ и масла

Филе форели с зеленью и соусом из приправ и масла

Бальзамовый маринад для филе лосося

Бальзамовый маринад для филе лосося

Бараньи ребрышки гриль с пивным соусом

Бараньи ребрышки гриль с пивным соусом

Блины с тыквой и сушеными ягодами

Блины с тыквой и сушеными ягодами

Вяленый свиной окорок с облепихой и черной смородиной

Вяленый свиной окорок с облепихой и черной смородиной

Глазированная утиная грудка со шпинатом, овощами и козьим сыром

Глазированная утиная грудка со шпинатом, овощами и козьим сыром

Жареная утиная грудка с маринованными грушами, вишневым вареньем и глазуревым соусом

Жареная утиная грудка с маринованными грушами, вишневым вареньем и глазуревым соусом

Закуска из свеклы и козьего сыра

Закуска из свеклы и козьего сыра

Запеканка с луком

Запеканка с луком

Камбала с пармезаном и помидорами черри

Камбала с пармезаном и помидорами черри

Классический маринад для шашлыка из свиной шейки

Классический маринад для шашлыка из свиной шейки

Креветки на шампурах с лаймовым маслом

Креветки на шампурах с лаймовым маслом

Кровяная колбаса с абрикосовым пюре

Кровяная колбаса с абрикосовым пюре

Кукурузный цыпленок с пюре из зеленого горошка и томатной сальсой

Кукурузный цыпленок с пюре из зеленого горошка и томатной сальсой

Куриный салат

Куриный салат

Лосось с ржаным хлебом и тмином

Лосось с ржаным хлебом и тмином

Малиновый суп с тимьяновым печеньем, соленой свиной грудинкой и свежим базиликом

Малиновый суп с тимьяновым печеньем, соленой свиной грудинкой и свежим базиликом

Малосоленая говядина с заячьей капустой, редисом и ревенем

Малосоленая говядина с заячьей капустой, редисом и ревенем

Малосоленое филе лосося с темным сахаром Muscovado, спаржей, перепелиными яйцами, черным хлебом и хвостиком рака

Малосоленое филе лосося с темным сахаром Muscovado, спаржей, перепелиными яйцами, черным хлебом и хвостиком рака

Маринад BBQ для свиных ребрышек

Маринад BBQ для свиных ребрышек

Маринад для курицы по-арабски

Маринад для курицы по-арабски

Маринад для филе белой рыбы

Маринад для филе белой рыбы

Маринованная свекла с тостами из черного хлеба с козьим сыром, фундуком и свежим базиликом

Маринованная свекла с тостами из черного хлеба с козьим сыром, фундуком и свежим базиликом

Морковь, приготовленная в масляной эмульсии с горчичными семенами, копченой утиной грудкой и сельдереем

Морковь, приготовленная в масляной эмульсии с горчичными семенами, копченой утиной грудкой и сельдереем

Мусс из лосося

Мусс из лосося

Мясные шарики

Мясные шарики

Мятный соус для баранины

Мятный соус для баранины

Пикантная тортилья с куриным филе

Пикантная тортилья с куриным филе

Пицца с козьим сыром Chevre

Пицца с козьим сыром Chevre

Ребрышки в луковом рагу

Ребрышки в луковом рагу

Ребрышки на гриле

Ребрышки на гриле

Салат Tutti Frutti с тигровыми креветками

Салат Tutti Frutti с тигровыми креветками

Салат из козьего сыра с конопляным соусом

Салат из козьего сыра с конопляным соусом

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Салат с сыром и шафрановым соусом

Салат с сыром и шафрановым соусом

Свиные ребрышки в сладком маринаде

Свиные ребрышки в сладком маринаде

Свиные ребрышки гриль в карамельном маринаде

Свиные ребрышки гриль в карамельном маринаде

Селедка с Фариновым сахаром

Селедка с Фариновым сахаром

Сладкий горчичный соус для форели

Сладкий горчичный соус для форели

Соус для салата из креветок с авокадо

Соус для салата из креветок с авокадо

Соус для салата из утки

Соус для салата из утки

Соус карри для говядины

Соус карри для говядины

Суп из кокосового молока с мидиями и курицей

Суп из кокосового молока с мидиями и курицей

Суп из томатов и чернослива

Суп из томатов и чернослива

Террин из кролика с маринованными лисичками, баклажанами, беконом и кольраби

Террин из кролика с маринованными лисичками, баклажанами, беконом и кольраби

Тушеная в тростниковом сиропе тыква, арктический голец горячего копчения и свежая петрушка

Тушеная в тростниковом сиропе тыква, арктический голец горячего копчения и свежая петрушка

Утиная грудка гриль со свекольным пюре, овощами и соусом из красного вина

Утиная грудка гриль со свекольным пюре, овощами и соусом из красного вина

Филе лосося в глазури из черной смородины с соусом из ананаса и крыжовника

Филе лосося в глазури из черной смородины с соусом из ананаса и крыжовника

Филе тайменя, приготовленное при низких температурах с овощами, со сметаной и икрой

Филе тайменя, приготовленное при низких температурах с овощами, со сметаной и икрой

Форель с Темным сиропом, ржаным сухариком и салатом из сельдерея и огурцов

Форель с Темным сиропом, ржаным сухариком и салатом из сельдерея и огурцов

Фуа-гра со спаржей

Фуа-гра со спаржей

;